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糖醋包菜 独家
糖醋包菜的做法步骤
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1买来新鲜的包菜。像我这样用用菜刀，划小方格。 -
2用手轻轻一掰，就成了一片一片的了。用淡盐水浸泡洗净。
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3我们把干辣椒也用清水泡一下，不然一会儿很容易糊。
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4锅里放色拉油。放入包菜。和盐均匀翻炒。
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5加入少许水，加入干辣椒。开大火，把这个包菜炒熟。这个包菜想吃脆点的就不要炒那么久，吃软的就多炒一会儿。
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6生抽，香醋，白糖，兑成一碗汁。包菜炒出以后倒入做好的汁。
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7继续翻炒。起锅放味精。
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8非常开胃的家常小炒。
小窍门
包菜，我们放一点儿水是为了让他更快熟。不加水的话很容易炒糊的哟。这个糖醋汁根据自己的喜爱来。调制。
