麻团 首发
麻团的做法步骤
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1糯米粉加入泡打粉混合均匀 -
2白糖加入水融化 -
3将水倒入糯米粉中揉成面团 -
4分成20克一个的面团 -
5沾水后裹上芝麻(芝麻不容易掉) -
6锅中放入油至油起小泡后放入麻团小火炸 -
7炸至麻团浮上后用勺压扁麻团继续炸 -
8炸至麻团金黄约二倍大即可(如果要麻团空心可以反复压扁麻团) -
9控油装盘。
小窍门
喜欢有馅的可以包入麻团中。
