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土豆丝卷饼

by 七彩糖果
土豆丝卷饼的做法
“每次看到街上卖的卷饼都很火爆，卷一个饼加点菜要2块多，也总觉得不卫生，就想着自己做，我把外面卖的单饼换成了鸡蛋饼吃起来更香，还既省钱又卫生又营养。算算一个卷饼也就1块钱左右。超划算吧，你也来动手试试吧！”

食材明细

主料
辅料
配料

土豆丝卷饼的做法步骤

  • 土豆丝卷饼的做法步骤：1
    1
    用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：2
    2
    准备面粉和鸡蛋。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：3
    3
    然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：4
    4
    电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：5
    5
    待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：6
    6
    用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：7
    7
    卷完后从中间切一半装盘即可。

小窍门

面糊调稀一点，这样在电饼铛上容易成型，烙出的饼还薄。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 冬季食谱 晚餐

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