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茄汁龙利鱼片 独家
茄汁龙利鱼片的做法步骤
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1龙利鱼切片，放少许盐，料酒，姜片腌10分钟。 -
2番茄切块，蒜切片。
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3锅中放水煮开，放入鱼片，搅拌两下，火调最小，焖至鱼片变色漂起来。
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4捞出。
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5锅中放少许油烧热放入大蒜爆香。
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6放入番茄，半碗水，焖炒至番茄成沙。
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7放入鱼片，少许糖，盐，生抽，煮两分钟。
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8关火。
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9盛出。
