凉拌苤蓝丝 独家
凉拌苤蓝丝的做法步骤
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1苤蓝一个，洗干净，切出一半去皮。 -
2用擦子擦成细丝，撒上适量的咸盐，抓匀。
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3香葱叶、小米辣切圈放在菜上。
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4锅内烧热油，炸五六粒花椒，趁热浇在小米辣和香葱上，搅拌均匀。
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5加入3g白糖，适量的白醋拌匀即可。
小窍门
热花椒油拌匀后，再加入糖和米醋。
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