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花生核桃蜂蜜饼 独家
花生核桃蜂蜜饼的做法步骤
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1面粉中加入酵母拌一拌 -
2加水，搅成浓稠的面团
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3加点植物油
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4继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜
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5花生核桃烤熟
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6擀碎
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7加入蜂蜜
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8拌匀
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9这是发好的面团，有很多气泡
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10案板上多撒粉，发酵好的面团排气后转移到干面粉上
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11借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点，那是我用的薄面里有少许全麦面粉
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12分割成小份
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13整理一下
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14取一份小面团按扁，放入适量花生核桃馅
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15包好
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16锅里刷油烧热，下入饼胚
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17把饼胚按薄，中小火煎，可以盖盖子
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18一面煎至金黄后翻面
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19两面都煎至金黄，其间可以多翻面，按压饼可快速回弹就熟透了。
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20松软甜香。
