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妈妈教我包卷煎 独家
妈妈教我包卷煎的做法步骤
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1这是已经调好的肉馅儿，所有调料都放好了。 -
2把面粉调成面水一会儿用。
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3油皮，其实是圆圆的一大张，我没展开就拍了😅。
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4把一张油皮分成6份，这是六分之一。
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5放上肉馅儿。
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6开始卷~~~
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7卷到留一个小角时洒点面粉水。
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8一个卷煎做好了。
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9水开后放锅里蒸5分钟，把锅盖拿走晾凉就好了。可以放进炖肉或炖菜里，等菜出锅前5-10分钟放，已经是熟的了，放太早会炖烂了，也可以放盘子里调好醋汁浇上做凉盘。吃不完冻冰箱里，很方便。
小窍门
下次有时间上传传统名吃:甏肉干饭，卷煎放里面好好吃，隔壁小孩都馋哭了😂。
