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小满日食记之焖牛舌 独家
焖牛舌的做法步骤
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1精选牛舌舌 -
2牛舌焯热水，去舌皮胎～
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3牛舌加酱料和辅料，高压锅压制35分钟！
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4胡萝卜黄瓜切片备用～
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5牛舌凉凉备用😛
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6羊角葱切片
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7牛舌改刀
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8刀工不好，切薄片～
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9摆盘备用
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10葱姜蒜辣椒备用～
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11自己种的香菜用上了🤑
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12新蒜备用～
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13黄瓜，胡萝卜过水摆盘铺低～
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14牛舌蒸十分钟～
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15蒸牛舌汤控入锅中～
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16加料酒～
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17加耗油～
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18水淀粉勾芡～
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19牛舌摆盘，勾芡汁浇入～
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20放入新蒜沫，香菜，芝麻，点入香油～
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21咸香适口，软嫩滑舌～快点开动吧！
小窍门
牛舌一定要去舌苔皮！
