五豆汤 独家
五豆汤的做法步骤
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1自家种的各种豆。 -
2黄片糖一块或者冰糖适量。 -
3加水浸泡2个小时。 -
4电饭锅中加入半锅水。 -
5加入泡好的豆上锅,按【粥/汤】键即可(整个过程大概是50分钟)。 -
6时间到,电饭煲自动跳,打开锅盖放入黄片糖或者冰糖,量根据个人口味来放,盖上锅盖等5分钟,待糖片融化,搅拌均匀即可。 -
7出锅。
小窍门
1.豆的浸泡时间根据煮汤用的锅来定,如果是用普通锅的话最好浸泡一个晚上,我这里用的是电饭煲精煮的,煮的时间比较长,所以稍微泡下就行了;
2.豆的比例根据自己的喜好来组合,没有固定比例,量的话,喜欢稠一点的起沙的多放一些豆,喜欢喝汤水的就少放一些豆;
3.天热的时候放在冰箱里冰镇一下味道更佳。
2.豆的比例根据自己的喜好来组合,没有固定比例,量的话,喜欢稠一点的起沙的多放一些豆,喜欢喝汤水的就少放一些豆;
3.天热的时候放在冰箱里冰镇一下味道更佳。







