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腐乳土豆块
腐乳土豆块的做法步骤
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1准备土豆一个，去皮洗净。 -
2土豆切小块。
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3将土豆泡在清水盆中，泡出淀粉防止氧化变色。
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4调一个碗汁：放入腐乳1块，腐乳液1勺，食盐半勺，生抽1勺，清水适量。
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5起锅烧油。
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6倒入土豆块煎制。
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7煎制表面金黄色。
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8倒入葱蒜末，倒入碗汁闷煮。
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9当汤汁收干之后关火盛盘，并撒上葱花。
