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月子餐系列——清蒸鲈鱼

by 阿信美
月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法
“产妇吃鲈鱼即补身，又不会造成营养过剩而导致营养不良，是健身补血，健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。”

食材明细

主料
  • 新鲜鲈鱼 1条
辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    调料准备好。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    鲈鱼买的时候让店家清除内脏，回来后冲洗干净，装入鱼盆内。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    在鱼肚下方用两把水果叉垫一下以便蒸的时候上下受热均匀。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    倒入黄酒，放入小葱和姜丝。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    开大火🔥，水烧开。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤：6
    6
    水开后，把鱼放入锅内盖锅盖蒸10分钟，再打开在鲈鱼两边倒入适量生抽，再盖锅盖蒸5分钟，然后关火焖5分钟出锅。
  • 月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤：7
    7
    成品欣赏。
来自 美食天下 阿信美 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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