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山楂蜜汁山药

山楂蜜汁山药的做法
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药

食材明细

主料
辅料
  • 山楂糕 50克
配料

山楂蜜汁山药的做法步骤

  • 山楂蜜汁山药的做法步骤:1
    1
    山药洗净放入蒸锅蒸制20分钟。
  • 山楂蜜汁山药的做法步骤:2
    2
    趁热剥去皮。
  • 山楂蜜汁山药的做法步骤:3
    3
    稍凉后切成片。码放在盘中。
  • 山楂蜜汁山药的做法步骤:4
    4
    山楂糕切成细条和碎丁。
  • 山楂蜜汁山药的做法步骤:5
    5
    把山楂糕条放在山药片上。
  • 山楂蜜汁山药的做法步骤:6
    6
    最好浇上适量的蜂蜜即可。

小窍门

山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
来自 美食天下 西马栀子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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