“细想想这一条腿的菜其实挺多见，大多数的菇类几乎都是一条腿的，金针菇是常见的一种菇类，它能增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用；其富含锌，对儿童智力发育和健脑有很好的作用，在日本等国家被称为“益智菇”。

金针菇是一种高钾低钠的食品，经常食用金针菇，可以预防和治疗胃肠道溃疡，抑制血脂升高，降低胆固醇，抗疲劳等。抛开这些功效，单就这细细长长的小清新样儿，再加上脆嫩嫩的口感，就着实让人喜欢哪！

金针菇好吃营养高，但一定要充分加热成熟才能将其中的秋水仙碱去除掉，但如果加热时间过久，失去了脆嫩口感，那金针菇就容易塞牙，有时会整根吞下去，因此它还有个别称，叫“明天见”。哈哈，能懂不？

而我们常见的西红柿因富含番茄红素被称为“爱情果”，西红柿金针菇浓汤，红白相间，开胃鲜嫩，大人小孩都能吃，一年四季都适合噢。具体做法见下面过程，尤其金针菇的时间一定要记牢，既去了毒，还保持了口感。”

• 油麦菜豆腐汤

• 南瓜疙瘩汤

• 蔬菜疙瘩汤

• 银耳皇冠梨枸杞汤

• 花旗参三鲜汤

• 菠萝银耳汤

• 快手酸辣汤

• 西葫芦紫菜蛋花汤

• 养颜桃胶汤

• 西兰花火腿疙瘩汤

• 丝瓜松茸菇汤

• 牛肉氽红背菜汤

• 金针菇番茄豆腐汤

• 冰糖雪梨百合汤

• 松茸鱼翅腊肠汤

• 鲫鱼豆腐汤

• 美容养颜鲜虾冬瓜汤

• 白菜心豆腐粉丝汤