排骨豆角焖绿南瓜
排骨豆角焖绿南瓜的做法步骤
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1排骨焯水,高压锅煮一下。 -
2豆角去筋,冲洗干净。 -
3绿南瓜刷洗干净。 -
4半个绿南瓜切块。 -
5土豆切块。 -
6起锅烧油,爆香葱和大料。 -
7放入豆角,接着放半小勺五香粉和半小勺盐。 -
8炒几下放土豆块。 -
9豆角变色,放一匙黄豆酱,一匙酱油。 -
10黄豆酱炒均匀放排骨和排骨汤,放两颗冰糖。 -
11汤水和豆角持平放入南瓜块。 -
12小火焖20分左右,南瓜块熟透关火撒味精,成品。
小窍门
土豆可有可无。












