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五花肉酸菜炖苦笋
五花肉酸菜炖苦笋的做法步骤
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1苦笋。 -
2切块。
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3五花肉切片。
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4蒜剥成粒、干辣椒。
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5酸菜切碎。
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6苦笋先焯水，捞起备用。
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7煸香五花肉。
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8煸出油后，放入蒜和干辣椒爆香。
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9倒入苦笋翻炒。
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10再放入酸菜炒香，再放酱油、蚝油炒入味。
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11铲至砂锅，加适量水，炆火慢炖30分钟，关火前加少许鸡精即可。
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12成品，咸鲜下饭。
