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金针扒芥蓝

by 李李小酒窝
金针扒芥蓝的做法
“食疗作用

　　芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。



经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。”

食材明细

主料
辅料
配料

金针扒芥蓝的做法步骤

  • 金针扒芥蓝的做法步骤：1
    1
    准备的材料。
  • 金针扒芥蓝的做法步骤：2
    2
    芥蓝去皮切块，锅中油热爆香姜末，下入芥蓝翻炒。
  • 金针扒芥蓝的做法步骤：3
    3
    烹入料酒。
  • 金针扒芥蓝的做法步骤：4
    4
    加入白糖、盐炒匀，装盘。
  • 金针扒芥蓝的做法步骤：5
    5
    锅中油热，下入金针菇煸炒。
  • 金针扒芥蓝的做法步骤：6
    6
    加清水、盐、白糖。
  • 金针扒芥蓝的做法步骤：7
    7
    淋入美极鲜味汁烧煮一会即可。
  • 金针扒芥蓝的做法步骤：8
    8
    金针菇和汤汁浇入芥蓝上面。

小窍门

选择芥蓝时最好选秆身适中的，过粗即太老。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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