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“野菜”野葱千层羊肉饼 独家
野葱千层羊肉饼的做法步骤
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1取面粉。 -
2锅烧水，不用沸腾，水冒大气泡即可。
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3一边往面粉里倒热水一边搅拌。
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4留下小许干面。
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5加小许冷水，揉成面团。盖起来醒着。
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6醒好的面。
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7取羊肉糜，切葱姜末放进去。
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8放花生油，食盐和鸡精。
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9放生抽。
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10搅拌均匀。
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11摘洗干净的野葱。
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12切末。
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13切好的野葱末，不用太细哦。
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14放肉糜中搅拌均匀。
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15醒好的面团取一块。
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16擀成长饼。
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17如图切开。
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18铺上馅。
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19折叠起来。
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20不粘锅烧热刷油，放肉饼。
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21一面金黄翻面。
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22盖盖子中小火焖1分钟，再翻面，焖一分钟。大约翻3次就好了。
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23取出来烙好的肉饼，切开。
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24成品。
