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花蛤蒸蛋羹 独家
花蛤蒸蛋羹的做法步骤
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1花蛤买回来，放一些盐，让花蛤把泥沙吐干净。 -
2锅内加水，放入花蛤，大火烧开，花蛤开口就捞出来。
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3花蛤摆在盘子里。
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4鸡蛋打入碗里，放少许盐。
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5搅拌均匀。
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6煮花蛤的水放凉，取鸡蛋的1.5倍，到入鸡蛋里面。
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7搅拌均匀，把上面的末，撇出来。
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8鸡蛋液，到入花蛤上面。
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9晃动均匀。
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10盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
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11锅内加水，放入鸡蛋液，大火烧开蒸8分钟。
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12鸡蛋蒸好了。
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13到入一勺生抽。
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14一勺香油。
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15鲜美鸡蛋液羹。
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16非常滑嫩。
