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烤猪蹄
烤猪蹄的做法步骤
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1猪蹄剁成小块。 -
2入锅焯水后取出洗净。
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3将洗净后的猪蹄放入电压力锅内胆中，加入葱姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，酱油。
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4选择合适的键煮制。
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5从压力锅中取出猪肉，放入烤箱中200度烤20分钟左右。
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6撒上孜然粉，辣椒粉刷一遍汤汁继续烤10分钟。
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7烤好后取出享用。
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8成品图
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9成品图。
小窍门
买猪蹄时让师傅将猪蹄剁开，自己回家很难切的动。
