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香菇炒芹菜 独家
香菇炒芹菜的做法步骤
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1香菇剪掉根部脏的部分，洗净 -
2香菇切片
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3芹菜洗净切段
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4锅里加水烧开，下芹菜焯一下，捞出过凉水
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5用焯芹菜的水把香菇也焯水，焯熟后捞出过凉水
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6这是分别焯好过凉水的芹菜、香菇
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7锅里注油烧热，下葱姜爆香
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8下香菇
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9翻炒一会儿
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10下芹菜，炒一炒
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11加蚝油，炒匀
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12加盐调味
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13炒匀出锅
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14成品，清爽小炒。
