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香菜胡萝卜炒肉丝 独家
香菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤
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1还是老爸从山东带回来的香菜，洗净 -
2切断
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3胡萝卜去皮擦成丝
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4猪肉切丝
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5加十三香、生抽、老抽、水淀粉、植物油
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6抓匀，腌制十来分钟
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7锅烧热，放油，油温热时下肉丝
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8滑炒至肉丝变色，盛出备用
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9锅重新刷洗干净，注油烧热（油不用多），爆香葱姜
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10下胡萝卜丝
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11翻炒半分钟左右
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12下香菜段
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13翻炒半分钟左右
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14下炒过的肉丝，翻炒几下
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15加盐调味
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16炒匀出锅。
