手机访问
什锦疙瘩汤
什锦疙瘩汤的做法步骤
-
1主辅料：面粉、鸡蛋、西红柿、黄瓜。 -
2面粉加水，搅拌成粘稠面糊。
-
3打入一个鸡蛋。
-
4再次搅拌均匀，静置10分钟再用。
-
5黄瓜洗净切丁。
-
6西红柿洗净去皮、切碎。
-
7锅烧开水。把面糊倒入漏勺。
-
8面疙瘩流入锅中。
-
9放入黄瓜丁、西红柿。
-
10加盐、牛肉粉调味。
-
11烧开即可关火。
-
12出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门
1、面糊稀一些流淌的就快，如果面糊干，可以用勺子反复按压。
2、不宜加生抽酱油调味。
2、不宜加生抽酱油调味。
