炸油条
炸油条的做法步骤
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1酵母粉、白糖、纯牛奶放入碗中溶解后,倒入面粉和成面团,然后饧发一个小时,饧好后取一部分揉成面团。 -
2将饧好的面团揉匀后取一部分擀成0.5厘米厚的片。 -
3切成2指宽的长条。 -
4两条重叠,中间用筷子压到一起。 -
5捏住两端拉长。 -
6油锅加热,将油条坯放入油锅中炸至金黄。 -
7用筷子不停的翻面。 -
8用漏勺沥油即可。
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