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香菇三酿 独家
香菇三酿的做法步骤
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1鲜香菇洗净，香菇蒂和香菇伞面分开。 -
2在香菇面上划几刀，便于后面入味。
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3香菇码放在盘子里。
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4香菇蒂剁碎。
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5虾去壳去虾线洗净。
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6剁成泥。
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7肉馅适量。
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8肉馅、虾泥、香菇末放到一起。
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9加姜粉、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉。
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10拌匀。
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11把拌好的馅放在香菇上。
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12放入蒸锅，大火上气后蒸15分钟左右。
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13蒸好的香菇。
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14把汤汁倒入锅里。
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15加点蚝油和生抽。
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16烧开后尝尝，要比平时做菜咸一点，加水淀粉勾芡。
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17至汤汁浓稠即可。
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18把汤汁浇在香菇上。
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19加点枸杞、香葱末装饰一下。
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20成品，特别鲜。
