“（看步骤1图）辣椒长得像手指竖起来的样子，故称五爪辣，也叫朝天椒，很是香辣。

小时候爸妈的菜园，种植面积最大的品种，青辣椒时就开始入菜，只到成红辣椒，生长持续好几个月。

青五爪椒煮鱼，鲜辣爽口，很是美味；记忆最深的是青五爪椒炒干鱼，香辣无比。

虽然，辣椒无处不在，但是家乡的味道确实绝无仅有。”

• 油炸小黄鱼

• 油煎鳎米鱼

• 豆皮豆芽炒油菜

• 油菜海带豆腐丝

• 咖喱鸡块

• 腰果胡萝卜丁

• 素炒三样

• 肉片洋葱炒白菜

• 羊肉炒胡萝卜

• 盐煎青鳞子

• 蒜蓉浸菠菜

• 杏鲍菇炒芹菜

• 剁椒花斑鱼头

• 红烧丸子

• 香酥里脊

• 香辣肉丝

• 香辣鸡腿

• 香煎平菇