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香菇蒸鹌鹑蛋 独家
香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤
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1将香菇洗净去蒂，氽水沥干水，取少许葱叶，切成葱花，小米椒少许切碎（忘合照了）。 -
2鹌鹑蛋依次打入香菇里，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。
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3生粉加少许水调匀。
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4热锅冷油，小火放小米椒、盐炒软，倒入水淀粉勾芡，关火，撒少许葱花。
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5将芡汁浇在香茹蛋上。
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6成品。
