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胡萝卜焖饭
胡萝卜焖饭的做法步骤
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1准备好材料。 -
2圆白菜切小片，猪肉切小块。
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3胡萝卜去皮切丝。
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4锅加少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄。
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5把米转入砂锅，加适量水小火焖饭。
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6焖饭的同时，热炒锅，加入猪肉煸出油，加酱油蚝油炒匀。
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7加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味。
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8饭焖至看不到水，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上再加盖焖10分钟。
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9闻到有微微焦味可以有锅巴。最后把饭菜拌匀撒上葱花即可。
