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炸蒜香辣猪排 独家
炸蒜香辣猪排的做法步骤
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1准备食材。 -
2用肉锤或者刀的反面或者杆面杖，整块里脊肉锤敲打着松松肉，再切薄片，加盐，鸡精，生抽，料酒，辣椒油，香油蒜泥拌匀腌制。
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3腌制中。
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4加入细地瓜粉或者生粉拌匀即可。
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5平底锅热油，用手离油面三寸感受到热气，可以下一片肉片炸至两面金黄色即可。
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6捞出切块装盘即可食用，可以调番茄酱和甜辣酱。
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7成品图
