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家常菜之——豆豉青椒 独家
豆豉青椒的做法步骤
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1青椒洗干净去蒂待用。 -
2切断用刀背拍拍待用。
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3豆豉，大蒜备齐。
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4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。
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5煎至两面变软。
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6调料汁：温水加豆瓣酱，豆豉，生抽，盐拌均匀。
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7加入大蒜，淋入青椒内，大火收汁即可。
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8入盘即可。
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9成品图。
