胡萝卜山药糕
胡萝卜山药糕的做法步骤
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1准备好原料,对山药过敏的带手套去皮,切块,胡萝卜洗净去皮切块。 -
2把一半的山药和胡萝卜,打入一个鸡蛋,10克糖放入小黄人果汁机杯中。 -
3把榨汁机安装好,这个小黄人榨汁机是充电式的可以随身携带,非常方便,还可以当充电宝给手机充电。 -
4启动榨汁机把山药胡萝卜搅拌成糊状,细腻程度看自己喜欢。 -
5耐高温玻璃碗中底部垫油纸,把胡萝卜山药糊倒入模具中。 -
6上面覆盖耐高温保鲜膜,用牙签扎几个眼。 -
7放入蒸烤箱或者蒸锅中100度26分钟,蒸锅也是中火蒸26分钟左右。 -
8蒸好的胡萝卜山药糕取出,倒扣脱模,切小块食用。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
1、食谱中给出的量果汁机打两次正好,还可以添加20-30克面粉搅拌在一起再蒸也行。
2、不爱吃胡萝卜的可以换成菠菜,西蓝花,香蕉苹果这些都可以,山药要用淮山或者铁棍山药,不能用水份比较大的菜山药。
2、不爱吃胡萝卜的可以换成菠菜,西蓝花,香蕉苹果这些都可以,山药要用淮山或者铁棍山药,不能用水份比较大的菜山药。















