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大蒜炒腊肉 独家
大蒜炒腊肉的做法步骤
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1准备食材：腊肉适量，姜切片备用。 -
2大蒜适量洗净备用。
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3腊肉切成片备用。
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4大蒜茎一分二分开，切成段备用。
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5大蒜叶切成段备用。
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6热锅倒入适量花生油，放入姜片煸香，放入腊肉煸炒出香味。
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7腊肉煸炒至两面金黄色。
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8把炒好的腊肉放锅的一边，倒入切好的大蒜茎翻炒片刻，加入少许热水炒匀，放入少许盐。
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9待其炒至变色后，放入大蒜叶炒均匀。
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10待叶子变脆绿色时，把腊肉混合炒匀。
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11关火即可，放入少许鸡精调味。
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12出锅装盘，成品图。
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13成品图。
