金瓜小米腊味盅
金瓜小米腊味盅的做法步骤
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1准备好材料 -
2将小米洗净,浸泡2小时 -
3腊肉和腊肠分别切成薄片,小葱切成碎末 -
4把小南瓜的顶部切开,用小刀(或勺子)挖去南瓜芯 -
5将小米、腊肉、腊肠和葱末混合,淋入生抽加点盐搅匀 -
6把混合的小米腊味放入南瓜盅内 -
7盖上南瓜盖子,用牙签固定一下,高压锅中倒入清水,放入蒸架。再放入南瓜 -
8我选择五谷饭蒸,可以按你家的压力锅选择 -
9待排气后拿出来拌匀,撒点葱花就能吃啦。
小窍门
腊肉腊肠先蒸一下比较好。可以蒸多点放着吃。









