【山寨版】甑糕 独家
甑糕的做法步骤
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1红豆提前一天浸泡。 -
2糯米洗净用水浸泡至用手可以搓碎。 -
3红枣洗净。 -
4红枣放在蒸帘上蒸10分钟,去掉枣核待用。 -
5葡萄干和蜜枣清洗。 -
6找一个深盆,底部铺上一层浸泡沥去水的糯米(这层糯米稍多)。 -
7摆上一层红枣和蜜枣。 -
8再铺上一层糯米。 -
9铺上一层红豆。 -
10铺上剩余的糯米,这一层糯米也稍多。 -
11摆上剩余的红枣。 -
12放入葡萄干。盆中加入没过糯米的水。 -
13放入高压锅中,上汽后转小火蒸了45分钟。 -
14蒸好的甑糕。














