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南瓜贝壳面 独家
南瓜贝壳面的做法步骤
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1南瓜、胡萝卜去皮切块 -
2大蒜剁成蓉，洋葱切碎
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3培根切丁
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4热锅融化黄油
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5下蒜蓉、洋葱炒香
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6放入南瓜、胡萝卜翻炒均匀
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7倒入没过食材的高汤，加月桂叶煮开
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8转小火炖20分钟，用精盐、胡椒粉调味
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9晾凉后放搅拌机搅成南瓜酱
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10鸡蛋加精盐、胡椒粉拂匀
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11迅速下锅煎成蛋皮
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12不用放油，直接下培根丁炒熟（培根炒着炒着会有油渗出）
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13倒南瓜酱、煮好的贝壳面炒匀
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14加芝士碎拌炒均匀
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15南瓜面起锅，铺到蛋皮上，包起
