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圣诞纸杯蛋糕
圣诞纸杯蛋糕的做法步骤
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1材料：金龙鱼糕点用小麦粉52克可可粉8克鸡蛋2个糖60克黄油30克牛奶30克装饰奶油：淡奶油150克糖粉15克食用色素几滴模具：学厨12连小蛋糕模烘焙时间：中层150度25分钟左右。 -
2首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用。
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3鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态。
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4筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀。
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5然后将可可糊倒入拌匀。
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6取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下。
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7放入预热好的烤箱，烤熟。
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8取出放凉准备装饰（其实蛋糕烤这样就可以直接吃了，但是12月份比较特别啊，为了让孩子开心还是要装饰下的）。
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9将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态，分别取小部分加入红、绿和黄色搅拌好，另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋，蛋糕表面事先抹层原色奶油。
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10接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可。
小窍门
可可粉事先和热牛奶一起拌这样没有颗粒能完全的融合。
