营养芝麻苏打饼干
芝麻苏打饼干的做法步骤
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1将牛奶隔热水加温到30几度,倒入酵母和糖,搅拌至溶解。 -
2面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里,拌均匀。 -
3倒入玉米油和牛奶酵母液,搅拌均匀。 -
4用刮刀将它们压拌成团。 -
5倒入炒熟芝麻。 -
6揉匀,揉成面团,盖上保鲜膜,在室温下静置30分钟。 -
7用擀面棍将面团擀成薄面片,可以垫张保鲜膜更容易操作。 -
8用切面刀将面片切成5*5厘米的方块,你也可以用模具切,或者弄成其他形状。边角料继续揉在一起,擀开。大约可以做20几块饼干。 -
9将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子叉出小孔,这样可以防止饼干在烘烤中变形。 -
10放入已经预热好160度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤13-15分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定),最后几分钟要留意上色情况,特别是黑颜色的饼干,小心别烤糊了。









