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薏米豆渣饼

by 李李小酒窝
薏米豆渣饼的做法
“做了薏米浆，过滤剩下的豆渣丢弃太可惜了，做了这款薏米豆渣饼。

特点：

做出的豆渣蛋饼色泽漂亮味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。”

食材明细

主料
  • 薏米豆渣 50克
  • 面粉 50克
辅料
配料

薏米豆渣饼的做法步骤

  • 薏米豆渣饼的做法步骤：1
    1
    准备的材料。
  • 薏米豆渣饼的做法步骤：2
    2
    面粉倒入豆渣中。
  • 薏米豆渣饼的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，加入蛋液。
  • 薏米豆渣饼的做法步骤：4
    4
    调入盐和鸡精，搅拌均匀成面糊。
  • 薏米豆渣饼的做法步骤：5
    5
    不粘锅中倒入适量油，倒入面糊小火煎。
  • 薏米豆渣饼的做法步骤：6
    6
    煎至一面金黄再翻面煎金黄。

小窍门

面饼翻面时要小心，最好先移入盘中在倒入锅中。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
所属分类： 糕点 老人 早餐

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