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泡椒冬菜鸡杂
泡椒冬菜鸡杂的做法步骤
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1泡菜与冬菜切好备用。 -
2鸡肾洗净切成片状。
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3鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。
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4姜切丝蒜切末备好。
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5泡椒切碎，汁水留下。
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6热锅爆香姜蒜，倒入鸡肾爆炒。
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7鸡肾8分熟时倒入泡椒，盖上锅盖焖上一会装出。
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8另起锅热油，爆香姜蒜。
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9倒入泡菜与冬菜小炒。
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10倒入鸡肾与泡菜冬菜一起小炒。
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11加入鸡精，十三香小炒一会，洒上葱花装盘。
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12好啦，下饭的好东东来了。
