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湿炒牛河 独家
湿炒牛河的做法步骤
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1芥蓝洗净将头部和叶子切好分开放。 -
2牛肉切片后加入一勺沙茶酱。
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3加入花生油，生粉。
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4将牛肉抓匀后备用。
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5热锅下油先将芥蓝头炒一下。
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6放入芥蓝的叶子部分一起翻炒。
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7加入河粉。
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8少许盐，酱油调味，将河粉翻炒匀后盛出盘中。
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9锅中少许油翻炒牛肉至变色。
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10加上少许水，一勺沙茶酱煮开勾一下薄茨。
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11浓稠时关火，将牛肉盛出淋到河粉上面。
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12成品
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13成品
