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尖椒干豆腐 独家
尖椒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐先切成大小相当的长方形。 -
2斜刀切成菱形块。
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3切好菱形片的干豆腐。
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4烧水水开后加入干豆腐焯2分钟。
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5放入凉水中浸泡后，捞出控干。
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6油热爆香葱段和大蒜。
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7快速加入干豆腐翻炒均匀后加入老抽，生抽。
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8加入青椒和小米辣翻炒。
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9勾薄芡。
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10薄芡倒入锅中翻炒，临出锅放盐鸡精即可。
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11成品图，男士非常喜欢的一道家常菜。
