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绿豆芽胡萝卜丝
绿豆芽胡萝卜丝的做法步骤
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1准备好材料，绿豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1个。 -
2绿豆芽择去根部，清洗干净。
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3胡萝卜去皮后擦成丝
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4青椒去掉籽后洗净也切成丝。
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5锅中倒入适量油，先把青椒丝放入锅炒一下。
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6然后把胡萝卜丝放入一起炒。
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7炒匀后放入绿豆芽，把三样食材一起翻炒均匀。
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8加入适量盐调味，后加入少许水煮开至绿豆芽断生。
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9再加入几滴醋，炒匀后就可熄火，出锅了。
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10口感清脆，营养丰富，还能清肠解毒的绿豆芽三丝。
小窍门
最后在菜中滴入几滴醋，吃起来口感更好。
