水晶小金鱼
水晶小金鱼的做法步骤
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1糯米粉和澄粉混合在一起,用开水烫成雪花面。 -
2紫薯去皮蒸熟。 -
3面团揉光,分出一块和紫薯揉成紫色面团。 -
4面团下成剂子,包入水果馅心。 -
5搓出尾巴。 -
6尾巴用手压扁,捏出背鳍。 -
7背鳍用手捏出花边。 -
8取两小块面团包入紫薯面团,搓成圆形做出金鱼的眼睛,再搓一细面条做出鱼嘴。 -
9尾巴用手压扁,分出四条尾巴,修一下形状,用牙签压出纹路。 -
10剪出前鳍,用吸管压出鱼鳞。 -
11将两种颜色混合做出双色小金鱼。 -
12做好的金鱼放入蒸笼蒸熟。 -
13蒸好的小金鱼。
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