手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜

酸辣拍黄瓜

by 雪中梅花82
酸辣拍黄瓜的做法
“没胃口的时候总喜欢来个拍黄瓜！”

食材明细

主料
辅料

酸辣拍黄瓜的做法步骤

  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：1
    1
    准备好食材！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：2
    2
    花生洗净晾干！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：3
    3
    锅中放少量油，放入花生小火慢炸！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：4
    4
    炸到微微变色就可以关火，让余温把花生炸熟！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：5
    5
    黄瓜洗净去头尾，用刀拍扁！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：6
    6
    装盘！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：7
    7
    把小米椒和香菜也切小段，和葱，蒜，生抽，醋，糖，盐，鸡精，老干妈豆豉酱一同调成料汁备用！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：8
    8
    放入刚才炸好的花生，花生要晾凉再用才会脆！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：9
    9
    把所有料汁浇在黄瓜上，拌一拌就可以吃了！
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤：10
    10
    一会功夫就没了，很爽口开胃！

小窍门

黄瓜用刀拍扁的方式能破坏它的纹理，容易入味！
来自 美食天下 雪中梅花82 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 凉菜 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map