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鸡蛋塔苦菜炒年糕
鸡蛋塔苦菜炒年糕的做法步骤
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1食材：年糕 -
2塔苦菜
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3鸡蛋
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4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
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5打成蛋液，待用。
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6将年糕拆开包装取出两条放在案板上。
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7切成片，待用。
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8将塔苦菜洗净捞出，待用。
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9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后，盛出。
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10接着，下入塔苦菜和年糕翻炒翻炒至塔苦菜断生，年糕变软。
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11然后，合入鸡蛋翻炒一下。
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12最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
