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百吃不厌的韭菜盒子
百吃不厌的韭菜盒子的做法步骤
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1韭菜洗净控干水份。 -
2鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出。
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3韭菜切碎放入盆里。
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4青虾去头去外皮，挑出虾线，切成小段。
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5面粉分次加入清水，用筷子搅拌均匀，活成面团醒发（我这次还包了包子，就用的发面来烙盒子，平时可以直接清水和面，省去发面的时间）。
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6将所有食材放在一起，加入香油，玉米油，顺着一个方向搅拌，先放油是为了防止出汤，湿湿的不好包😊
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7再放入盐，鸡精，拌匀。
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8面团醒发后搓成圆条，揪成小剂子，包成包子形状，电饼铛遇热后将包子底儿朝上轻轻摁扁。
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9烙至两面上颜色即可。
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10装入盘子里。
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11摆拍一个！😄
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12再来一张！
