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芝麻糍粑 独家
芝麻糍粑的做法步骤
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1准备好芭蕉叶、红糖、芝麻、糯米粉。 -
2芝麻用料理机打磨成粉，然后用不沾油的锅炒出香味盛出，接着加入白糖。
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3糯米粉中加入温水，搓成团！如果一次不错就放多一次水，继续搓。
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4揪一点出来，捏扁。
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5加入适量芝麻糖。
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6包起来，成一个圆形。
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7芭蕉叶上擦花生油，放入两个捏好的糯米团。
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8把芭蕉叶卷起来，然后挤压一下芭蕉叶表面，把糯米团变成糯米饼的样子。
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9水开以后放入锅中蒸。
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10个人觉得放凉后硬一点比较好吃。
小窍门
一、没有芭蕉叶也可以用塑料袋代替。
二、芝麻磨成粉是为了更好的出味，让味道更加香，要是不磨成粉也可以。
二、芝麻磨成粉是为了更好的出味，让味道更加香，要是不磨成粉也可以。
