“家中食客对各类酒都不感兴趣，但逢年过节又必须备些酒啊，饮料啥的。节后，剩下的酒不能浪费，啤酒的最好去处就是入菜。鸡翅中洗干净放到锅里，倒入一大听啤酒，只是加了几粒冰糖，一点点盐，没有再添加其他调味品，菜品的味道相当不错。”

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• 白玉菇荷兰豆炒五花肉

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• 葱油秋葵

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• 茭白炒鸡丁

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• 腐竹炒萝卜

• 咖喱鸡

• 蒜蓉蒸排骨