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面点盘式（喜鹊鸣春）
喜鹊鸣春的做法步骤
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1将澄面倒入不锈钢钵内，加入开水搅拌均匀。 -
2加盖使其熟透。
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3稍冷，加入猪油揉匀。
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4揉匀的面团。
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5把面团揉成需要的颜色备用。
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6可可色面团做成树丫状。
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7用红色面团做出玫瑰花瓣。
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8如图黏在一起。
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9用绿色面团做成树叶状。
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10做两只喜鹊放在上面。入笼蒸2分钟即可。
小窍门
盘式可根据自己的喜好发挥想象的空间，只要与搭配的食物相辅相衬，能表达出菜品的意欲即可。
