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一朵花豆腐
一朵花豆腐的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2豆腐用淡盐水泡下去除豆腥味。
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3将豆腐切小块。
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4番茄去皮切小块放入料理机打成汁。
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5生菜洗净用淡盐水泡一会儿杀菌。
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6热锅倒油烧至八成热。
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7放入豆腐块煎制。
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8将豆腐两面煎至金黄夹出备用。
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9将鸡蛋加适量盐打散调匀。用刚刚煎豆腐锅里剩的油炒鸡蛋，不要炒太老。
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10铲出备用。
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11番茄汁加适量盐和清水倒入锅中煮开。
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12放入豆腐吸饱水。一面吸饱换另外一面。
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13豆腐摆在生菜上。中间装入鸡蛋。将锅里剩的番茄放在鸡蛋上即可。
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14清淡营养！
