手机访问
刀切南瓜馒头
刀切南瓜馒头的做法步骤
-
1一截南瓜。 -
2削皮，洗干净。
-
3切片上锅蒸十分钟。
-
4加糖搅拌冷却至不烫手，加入一瓶盖酵母粉。
-
5一边搅拌一边加面粉，搅到筷子搅不动改用手和面。
-
6和到三面光滑即可。
-
7用保鲜袋密封，进行发酵。
-
8一个小时后发酵至两倍大。
-
9把面团分三等分排气，和成条。
-
10刀切成均匀小块。
-
11装入蒸笼，盖起来进行第二次发酵，半个小时后开始蒸，蒸汽出来计时，十分钟即可。
-
12成品。
